pátek 1. května 2015

Adenia - nové přírůstky

Jaro se nese v duchu pořizování nových rostlinek. K jaru to patří, vše se zelená a pučí.

Semenáčkům je asi 14 dní. Jsou tam dvě rostlinky se žlutou barvou květů, dvě s bílou a jedna se ujala se sytě červenou barvou.
Nový výsev z 15.4.2015

Poštou přišly i dva roční semenáče, Adenium Obesum a Adenium Socotranum.



vlevo obesum, pravo thai socotranum

Tak ať se vám u nás líbí.

Bábovka



160 g másla
250 g cukru
4 vejce
400 g tvarohu + 2 velké lžíce bílého jogurtu
špetku soli
200 g dětské krupičky
prášek do pečiva
kůru a šťávu z půlky citronu
máslo a hrubou mouku na vymazání formy
kakao pokud děláme mramorovou



- předehřejeme troubu na 170, horkovzdušnou na 150 stupňů
- z bílků ušleháme sníh
- vyšleháme žloutky, cukr, změklé máslo, citron.kůru do světlé pěny
- do pěny zašleháme tvaroh se špetkou soli
- do hmoty zašleháme krupičku smíchanou s práškem do pečiva
- na závěr velmi zlehka přimícháme ušlehané bílky
- formu na bábovku vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou nebo krupičkou a opatrně do ní vlijeme těsto
- pečeme necelou hodinu



sobota 25. dubna 2015

Moje aloe

Aloe Arborescens





Koupena v červnu 2012
duben 2015
 

Aloe Vera


leden 2014 - roste!!! je obrovská! dala jsem jí do většího květináče, na léto letním na balkoně, na parapet se už nevejde.
 Koupena v červenci 2012, přesazeno do většího květináče a zasazeno do substrátu na kaktusy. Pěkně se po přesazení rozvinula. Stojí na okně na severní stranu, sluníčko jen večer.
 duben 2015

Aloe ferox

Můj klenot, který se se mnou už 2x stěhoval. V létě se letní na balkóně.
23.9.2012 - nádherná téměř desetiletá rostlina z botanické zahrady, je vypěstovaná ze semínka sebraného v JAR v roce 2003

duben 2015

duben 2015
     září 2012
 

Aloe helenae





leden 2014 - pořád jí mám, je čerstvě přesazená a přežíváme druhou zimu
23.9.2012 rostlinka z botanické zahrady
  září 2012

Aloe vera "sweet"


 duben 2014 - napadená puklicí, nechávám si jediný důkladně ošetřený a oříznutý odnož
Odrůda "sweet je drobnější a dobře se rozrůstající .
Odrůda Aloe Vera „Sweet“ je jediná, která NEOBSAHUJE hořkou látku ALOIN.
Má větší množství kratších listů, je tedy praktičtější z hlediska častějšího domácího užívání. 


Moje aloe bývalé

V souvislosti s návštěvou puklic a nutností se rozloučit s několika rostlinami jsem se rozhodla probrat starší fotky a zavzpomínat na ty, o které jsem při svém pěstitelsví z různých důvodů už přišla.

Aloe aristata, krásná letitá rostlina. Nejlépe jí bylo na východním okně. Přežila u mě spálení sluníčkem, přemokření a ztrátou velké části kořene. Přesto mi několikrát vykvetla :-) Zabily ji až ti mizerní prevíti - puklice.







Aloe Polyphylla je nádherná rostlina z Lesotha, která je pro začátečníky parapetáře naprosto nevhodná. Moc jem se snažila, ale měla jsem jí jen necelé dva roky a spíš u mě živořila.





Krásná malá alojka Aloe Haworthioides, kterou si určitě ještě pořídím. A hodně, hodně, hodně omezím zalévání.

Aloe Fragilis šla dlouho dobře, dokonce mi i vykvetla, ale pak najednou začala chřadnout, něco bylo špatně - myslím, že sluníčko, nesvědčilo jí západní okno po tom co jsme se přestěhovali.

Všem posílám omluvu za své pěstitelské prohřešky a pozdrav do aloího nebe.

středa 22. dubna 2015

Puklice kaktusová a sukulentová

Tentokrát na nikoli přijemné téma.
Už je to týden, co se mi nezdála adenia. Jsou teď zjara v centru zájmu, vychytávám zálivku a doufám letos v první kvítka. Mám teď dva tříleťáky a vedle v jogurtovači pět nově zasazených osmidenních semínek.

Jednomu adénku se začala měnit struktura na listech, začaly mírně žloutnout konce listů - nevím přesně co je to za kultivar, ale co ho mám ještě listy neschazoval, u druhého jeden list usychá - a to je nový lísteček po řezu, takže sotva pár týdnů starý. 

Určitě to může být šok z nedávného přesazení nebo vinou té zálivky ... přesto jsem začala trošku gúglit. No a objevila jsem, že by to klidně mohl být i nějaký škůdce - štítěnky, červci, puklice ... prostě sající potvory :-(

Prohlédla jsem i ostatní rostiny doma, pokojovky se zdají být v pořádku, orchideje taky a pak jsem je našla ... :-(  Bílé skvrny převážně na spodních listech alojí a na sedu - ve dvou různých místnostech. Výhradně jen na sukulentech. Dle vyhledávačů jsem jim diagnostikovala puklici kaktusovou.
Tohle je ono:


V poslední době nemám žádnou novou rostlinu, takže nevím kde jsem k tomu přišla, ale prý v předjaří se tyhle potvory začínají probouzet.

Takže nastalo vynášení veškerého rostlinstva na balkon. Zvažovala jsem Mospilan, který už se mi několikrát osvědčil u breberek, které jsem našla v substrátu orchidejí, ale nakonec jsem zkusila postřik Careo. Rostliny by ho měly vsáknout a tím se stát pro škůdce jedovaté. Jako fungující ho doporučil i majitel mých oblíbených sukulentářských stránek.

Navíc jsem postižené sukulenty otřela vatovou tyčinkou namočenou ve francovce, líh jsem bohužel neměla, a pokličky toho prevíta tím z rostlin seškrabala. S letitou aloí atistata v zájmu zachování ostatních rostlin jsem se bohužel musela rozloučit. Byla napadená tak, že něšlo puklice z listů dočista odstranit. Ostatní aloe se chytám ještě co nejdříve přesadit a znovu nadopovat postřikem.

Adeniím jsem navíc nalila trochu toho insekticidu ke kořenům. U těch by mě fakt mrzelo pokud by mi kvůli tomu odešla, fakt jsem letos doufala v květy :-( Tak se děj vůle boží. Snad to rostliny dají a toho červa savýho hnusnýho se zbavíme.

Je zajímavé, že jsem toho brouka nikde na rostlinách neviděla. Jen ty poklice, asi je to fakt malý. Pravda je, že občas jsem zahlédla bílého sotva milimentrového broučka proběhnout po parapetu, ale to jsem měla za takového toho co běhají běžně po fasádách. Fotkám z netu to taky neodpovídá, ale kdo ví, s přibývajícími lety už jeden nevidí to co viděl dříve. Taky se ukáže až se podívám aloím na kořeny. Popravdě ale lepší nevidět.

Do týdne hodlám postřik zopakovat a samozřejmě budu hlídat... pak to tu dopíšu.

Dodatek1:
Tak je to průšvih! U alojí jsem na kořenech našla několik velkých larev a kolem spustu malých. Ani jsem se neodvážila zkoumat jestli jsou po tom postřiku živé... a pustila se do obnažení kořenů všem svým sukulentům. Chce se mi plakat! Chvíli jsem se je pokoušela špejlí sundat a přemýšlela co s tím pak. Kalamita! Většina mých sukulentů musela pryč. Tohle v bytě nesnesu. Z oken mi zbyla  jedna aloe, jedna echeverie a dva kaktusy. U těch jediných jsem nenašla na kořenech ty vypasené potvory. Všichni jsou teď přestříkaní, přesazení v novém substrátu a v karanténě.
Adenka jsou nedávno přesazená a důkladně proslitá, zatím je nechávám a budu důsledně hlídat.

sobota 11. dubna 2015

Piškot do formy 20cm

  • 3 vejce
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 80 g krupicového cukru
  • nastrouhaná kůra z 1/2 biocitronu
  • 100 g hladké mouky
  • 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 50 g rozpuštěného zchladlého másla
  • trocha tuku a polohrubé mouky na formu

1 Předehřejte troubu na 160 °C. Oddělte žloutky od bílků a bílky dejte do suché odmaštěné mísy. Žloutky a vanilkový cukr a máslo vyšlehejte do světlé pěny. Bílky šlehejte s částí cukru do polotuha. Přisypte zbylý cukr a došlehejte na pevný sníh.

2
Dortovou formu vymažte máslem a vysypte moukou nebo vyložte pečicím papírem. Do žloutkové pěny přidejte nastrouhanou citronovou kůru a mouku smichanou s práškem do pečiva. Zlehka vmícháme sníh.

3 Těsto ihned přesuňte do otvírací formy a stěrkou uhlaďte povrch. Pečte asi 40 minut, dokud piškot nezrůžoví a nezačne se odchlipovat od stěn. Zkuste píchnout špejli do středu dortu, a pokud nelepí, vyjměte korpus z trouby a nechte ho ve formě vychladnout.


Piškot je výborný, vláčný a bez oleje.

Výsledek obrázku pro cake sponge

Lívance

  • 125 g mouky
  • 1 lžičku kypřicího prášku
  • 2 lžičky moučkového cukru
  • 1 rozšlehané vejce
  • 1 lžíci rozpuštěného másla
  • 150 ml polotučného mléka 

Množství: 24 lívanečků.

Mouku s kypřicím práškem nasypeme do mísy a vmícháme cukr. Do dolíku v mouce rozklepneme vejce, vlijeme rozpuštěné máslo a trochu mléka. Mouku vmícháme do tekutiny a po částech přidáváme mléko, dokud nevznikne poměrně husté, hladké těsto. 

Menší lžící nabíráme těsto a ze špičky lžíce (raději než ze strany) lijeme na středně rozpálenou a lžičkou oleje vymazanou pánev se silným dnem úhledné kulaté lívanečky. Kolem každého lívanečku musí být dost místa, abychom je mohli snadno obracet. Smažíme je asi 2 minuty, dokud neztuhnou. 
Lívanečky otočíme a smažíme další 1—2 minuty do zlatohněda. 

Po každé várce pánev vymastíme lžičkou oleje. 

Množství: 24 lívanečkůMouku s kypřicím práškem nasypeme do mísy a vmícháme cukr. Do dolíku v mouce rozklepneme vejce, vlijeme rozpuštěné máslo a trochu mléka. Mouku vmícháme do tekutiny a po částech přidáváme mléko, dokud nevznikne poměrně husté, hladké těsto.


kliknutím zavřít