- hladká mouka 500 g
- krystalový cukr 50 g
- sušené droždí 10 g
- vejce 2 ks
- vlažné mléko 200 ml
- změklé máslo 120g
- sůl 1 špetka
- borůvky 500 g
- na drobenku: krupicový cukr 200 g, změklé máslo 100 g, hrubá mouka 200 g
Všechny sypké suroviny smíchejte, přidejte vejce, mléko a olej a zpracujte na řidší těsto. Poprášené moukou a zakryté utěrkou ho nechte v teple asi 45 minut kynout.
Těsto rozlijte na tukem vymazaný plech, posypte stejnoměrně borůvkami.
Zasypte drobenkou, připravenou promnutím uvedených surovin, a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat