500g polohrubé mouky
2 ztvrdlé housky nakrájené na kostičky
3dcl vlažného mléka
2 lžíce změklého másla
1lžička soli
1 lžička moučkového cukru
1 vejce
1 sáček sušeného droždí
- ze všech přísad vypracujeme těsto, které necháme asi 1h kynout
- vytvarujeme 6 kulatých knedlíků, které ještě necháme v teple 10 minut odpočinout
- vaříme v utěrce v páře 25 min
- po vyjmutí propíchneme každý knedlík špejlí
Žádné komentáře:
Okomentovat